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37 ANOS
AO SERVIÇO DA FORMAÇÃO

CURSO PÓS-LABORAL

Gestão de Operações Industriais 14ª edição

Inclui Visita de Estudo à Empresa Grohe Portugal

Porto | Gaia, 10, 16, 17, 23 e 24 de Novembro de 2018

INTRODUÇÃO

A Gestão de Operações tem como responsabilidade a gestão dos processos (atividades) que produzem os produtos ou serviços que uma empresa disponibiliza ao mercado. Sem quaisquer dúvidas, que é uma das funções nucleares de qualquer empresa, independentemente do seu ramo de atividade. Nem todas as empresas dispõem de um departamento chamado operações, mas todas terão operações/atividades/processos, em que as decisões a tomar serão semelhantes e dizem respeito à forma como produzem produtos ou serviços, nomeadamente no que diz respeito ao planeamento das atividades, utilização eficaz dos recursos e à seleção dos indicadores a utilizar na monitorização da performance organizacional.

O gestor de operações é um elemento preponderante em qualquer sistema de gestão de qualquer empresa. À sua equipa caberá a responsabilidade última pela criação de valor ou seja a produção dos produtos ou serviços. O campo de atuação de um gestor de operações engloba o planeamento, organização, coordenação, monitorização e controlo, assumindo uma preponderância fundamental no sucesso duradoiro das empresas.


Inclui uma Visita de Estudo à Empresa GROHE PORTUGAL, na tarde do dia 23 de Novembro, Sexta-feira, com partida do Hotel às 13:30, em autocarro alugado pelo Cenertec. Nessa Visita serão apresentadas aplicações dos conceitos transmitidos em sala.

OBJETIVOS

No final do Curso, os Participantes serão capazes de:
  • Compreender o papel da “moderna” Gestão de Operações numa empresa
  • Formular uma estratégia de operações de acordo com a orientação da empresa
  • Estar familiarizado com os conceitos da “moderna” Gestão de operações
  • Compreender a dinâmica do sistema MRP e a sua integração num ERP (gestão integrada)
  • Selecionar e implementar indicadores de performance (KPI) de acordo com a especificidade da atividade/operação/empresa.
  • Compreender e implementar o pensamento “lean” de acordo com a especificidade da atividade/operação/empresa

PROGRAMA

  1. Gestão de operações (Introdução e conceitos)
    • O que é a gestão de operações?
    • Componentes da Gestão de operações
    • Âmbito da função Gestor de operações
    • Enquadramento da função “Gestor de operações” numa organização.
    • Exemplos de sistemas de operações
    • Objetivos da gestão de operações
       
  2. Estratégia das Operações
    • Fatores de competitividade
    • Perspetivas na formulação da Estratégia de operações
    • Conceitos: Visão estratégica, missão, estratégia, tática,..
    • Fases da estratégia de operações
    • Medição da “Performance”
    • Exercício prático: Visão/Missão/Objetivos
    • Ciclo de vida dos produtos
    • Estratégias de fabrico
       
  3. Planeamento e controlo de operações
    • Conceitos (Lead time, lote size, WIP, SS, BOM, MPS, MRP, ERP, CRP, Qee, Forecast, kanban, pull-flow, BTS..)
    • Planeamento longo prazo (planeamento agregado, plano mestre (MPS), BOM)
    • Planeamento médio prazo (MRP)
    • Planeamento curto prazo (programação, escalonamento
    • Alternativas ao modelo MRP (JIT, WLC, OPT)
    • ERP – Abordagem integrada
    • O ERP no SAP
       
  4. Avaliação de desempenho
    • Medir para gerir
    • O porquê de avaliar o desempenho
    • Agentes envolvidos
    • Objetivos e medida (EVA ,BSC e EFQM)
    • KPI´S (diretos e relativos)
    • Produtividade, disponibilidade equipamentos, OEE, qualidade, BTS…
       
  5. Pensamento lean na gestão de operações
    • As 7 formas de desperdício (Muda)
    • Princípios base do pensamento lean na gestão de operações
    • Breve introdução de conceitos - 5S, TPM, SMED´s, células de trabalho, Gestão da qualidade, VSM, Mura, Muri,..
    • Sistema Kanban / Pull flow
    • Como implementar o pensamento lean na gestão de operações, condições de sucesso, dificuldades

INTERESSA A

  • Licenciados, Bacharéis e Técnicos, em qualquer Ramo da Engenharia / Gestão que desempenhem, ou pretendam vir a desempenhar, funções relativas à Gestão de Operações.
  • Enquadram-se no perfil anterior por exemplo, responsáveis de produção/operações ou de departamentos de produção/operações, engenheiros de processo/produto, engenheiros industriais, responsáveis/técnicos de planeamento e controlo de produção, responsáveis de qualidade/técnicos de qualidade e todos os profissionais de engenharia/gestão com ligação à gestão da produção/operações. 
  • Todos os interessados em aprofundar o seu conhecimento neste tema.

MÉTODOS DE EXPOSIÇÃO

Apresentação apoiada em recurso Multimédia, exemplos reais e exercícios práticos representativos dos assuntos tratados.
O Formador partilhará a sua experiência de mais de 20 anos em Gestão de Operações em ambiente industrial, desafiando os formandos a discutir a realidade das suas empresas, promovendo a partilha de experiências.


Inclui uma Visita de Estudo à Empresa GROHE PORTUGAL, na tarde do dia 23 de Novembro, Sexta-feira, com partida do Hotel às 13:30, em autocarro alugado pelo Cenertec. Nessa Visita serão apresentadas aplicações dos conceitos transmitidos em sala.


Esta Formação faz parte da nossa 10ª edição da Pós-graduação em “Gestão de Operações e Serviços Industriais”. Assim, se decidir frequentá-lo, juntar-se-á aos Formandos da mesma, num cruzamento de experiências que tem sido muito enriquecedor nas várias edições das nossas Pós-Graduações.

MONITORIA

Joaquim Almeida, Eng.

Diretor de Operações da Grohe Portugal, multinacional líder mundial da produção e comercialização de torneiras e componentes sanitários, liderando uma equipa multidisciplinar com cerca de 600 colaboradores. Engenheiro Químico, Pós Graduado em Gestão de Operações e Serviços Industriais e com inúmeras formações/especializações em pensamento Lean e Gestão de equipas de alto desempenho. Trabalhou como Engenheiro de Processos na Eumel - empresa de componentes metálicos (início de carreira), como Diretor de Produção na Grohe Portugal, função da qual foi promovido às funções que desde 2008 desempenha nesta multinacional (Diretor de Operações). Possui vasta experiência nas indústrias metalúrgica e metalomecânica, gestão de equipas de alto desempenho, implementação do pensamento Lean (magro), manutenção industrial, gestão de projetos em ambiente industrial e sistemas de informação como suporte à gestão de operações.

LOCAL

HOTEL HOLIDAY INN PORTO GAIA
Rua Diogo de Macedo, 220
4400-107 Vila Nova de Gaia
Tel:  223 747 541
Fax: 223 747 576

Junto ao CTT das Devesas

HORÁRIO

Este Curso, com a duração de 20 horas, funcionará, nos seguintes dias do mês de Novembro:


Novembro
10 -  09:00 - 13:00
16 -  18:30 - 22:30
17 -  09:00 - 13:00
23 -  18:30 - 22:30
24 -  09:00 - 13:00

PREÇO

O valor da inscrição é de 540.00 € (+23% IVA), valor total de 664.20 € pagável ao CENERTEC até à data de realização do Curso e inclui: 
 
  • Acesso à Documentação de Apoio
  • Certificado SIGO
  • Coffee-breaks
  • Estacionamento gratuito no Hotel
  • Visita de Estudo à Empresa Grohe

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Joaquim Almeida, Eng.

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